Comida prática e rápida: arroz com linguiça - Elaine Gaspareto- Dicas para blogs e inspirações para a vida

Comida prática e rápida: arroz com linguiça

Publicado em 04/07/2019

Oi!
Uma das categorias que mais gosto de publicar aqui no blog são as comidas que faço ou que descubro por aí...
Tenho receitas doces, receitas salgadas, cozinha para iniciantes...
E hoje vou começar mais uma categoria/série: Cozinha rápida e prática.
São "receitas" de comidas rápidas e práticas, muitas vezes pratos feitos em uma única panela, pratos únicos mesmo.
Ideais para aqueles dias corridos, ou para aqueles dias de falta de animo para cozinhar. #quemnunca?

E a primeira receitinha é esse delicioso arroz com linguiça.
Fica pronto rapidinho, praticamente não suja louça e resolve o almoço ou a janta.
Vamos?


Arroz com linguiça delicioso


Ingredientes:
2 xícaras das de chá de arroz lavado e escorrido;
3 gomos de linguiça de pernil cortada em rodelas médias;
2 gomos de linguiça calabresa fina cortada em rodelinhas;
1 cenoura cortada em cubos pequenos;
1 tomate cortado em cubos pequenos (opcional);
alho espremido e cebola cortada em cubinhos o quanto gostar (eu usei 2 dentes grandes de algo e meia cebola média);
azeite ou óleo para refogar;
sal ou tempero completo a gosto (eu usei sal de ervas, cúrcuma e páprica defumada como temperos);
água (eu uso fria mas se você está habituado/habituada a fazer arroz com água quente faça como preferir :)
3 ovos cozidos
cheiro verde para finalizar.

Modo de fazer:
Aqueça a água (se for usar quente), descasque e corte a cenoura, a cebola, o tomate e esprema o alho.
Corte as linguiças.

Leve ao fogo a panela que for usar e doure as linguiças.
Quando estiverem levemente douradinhas acrescente o alho e deixe fritar um pouco.
Junte a cebola e deixe murchar.
Mexa para não queimar.
Coloque a cenoura, o arroz e tempere como desejar.
Deixe refogar.
Acrescente o tomate e mexa.
Cubra com a água e deixe cozinhar normalmente.
Depois de pronto finalize com o cheiro verde e decora com os ovos cozidos fatiados.
Sirva bem quentinho.
Acompanha bem uma saladinha, né?






3 comentários

  1. amei a receita, arroz e linguiça com o ovo é uma ótima combinação!
    beijos♥

    https://blogflordooriente.blogspot.com/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Bruna, eu amo!
      E pão com ovo e linguiça? Delícia!
      bjssss

      Excluir

Olá! Muito obrigada por ler meu blog e obrigada também por se dispor a comentar meus posts. Seja muito bem-vindo(a)!

Importante!
Devido à falta de tempo hábil eu não me comprometo a responder perguntas referentes aos tutoriais postados neste blog.
Pedidos de ajuda individual serão respondidos conforme o meu tempo e disponibilidade permitirem.
Deixe sua pergunta ou solicitação sempre nos comentários, eu infelizmente não tenho como responder pedidos de ajuda por email.
Por favor, entenda: comentários sem relação alguma com o post não serão liberados e nem respondidos.

Para saber mais sobre a melhor forma de utilizar este blog leia Termos de uso do blog.



Muito obrigada, fique à vontade para interagir.
Mas lembre-se:
Gentileza, educação e boas maneiras servem também para a vida nos blogs…