Bolo de fubá de liquidificador - Elaine Gaspareto- Dicas para blogs e inspirações para a vida

Bolo de fubá de liquidificador

Publicado em 22/03/2019

Bolo de fubá de liquidificador
Aqui no blog tem 2 receitas de bolo de fubá que eu gosto muito: Bolo de fubá com goiabada e Bolo de fubá com queijo, aquele que fica um creminho no meio.
Mas como bolo de fubá caseiro nunca é demais trouxe essa receita mega simples, é só bater tudo no liquidificador, despejar na assadeira untada e "enfubabazada" e assar. Fica pronto para o lanche, não dá trabalho e fica bom demais!
Vem comigo que é pá-pum!

Confira também como fazer Petiscos Caseiros para seu Pet. Nossas receitas são fáceis e saudáveis, o seu cãozinho vai se apaixonar!

Receita de bolo de fubá simples de liquidificador


Ingredientes:
- 2 ovos em temperatura ambiente;
- 1 ½ xícara (das de chá) de açúcar;
- 1/2 xícara (das de chá) de óleo;
- 1 ½ xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- 1 ½ xícara (das de chá) de fubá fino;
- 400 ml. de leite;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- erva doce a gosto (cerca de 1 colher das de chá);


Modo de fazer:
Preaqueça o forno a 180 graus. Unte a assadeira que for usar e salpique fubá sobre ela, igual a gente faz quando vai enfarinhar uma forma.
Nesse caso vamos usar o fubá ao invés da farinha, ok?

Coloque no copo do liquidificador o óleo, os ovos, o leite, o açúcar, a farinha e o fubá.
Bata bem, por mais ou menos uns 3 minutos.
Despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha e acrescente o fermento e a erva doce.
Mexa bem para incorporar. Despeje sobre a assadeira previamente preparada e leve para assar, por uns 30 minutos, ou até o cheirinho de bolo assado invadir a casa.
Cada forno é um forno, então fique de olho.
Aqui em casa leva menos de 30 minutos.
E fica assim, essa fofura:
Faz aí, tira uma foto linda e me marca se postar no IG(@elainegasparetoparada) ou no Facebook (ElaineGaspareto)!


Clique no botão verde abaixo e imprima a receita ou salve-a em pdf:

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9 comentários

  1. Como é bom bolo de fubá, tem gosto da roça que eu nunca morei, mas sempre esteve presente em meus pensamentos, pelas lembranças de meus queridos antepassados.
    Achei bem fácil essa receita e que textura!!
    Abraço!

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  2. Amo demais, um dos meus preferidos, principalmente quando o tempo está meio frio.
    Com um chá ou café quentinho ... delícia!
    Tenho um monte de receitas de bolo de fubá e essa vai também para minha lista.
    Ficou lindo o seu!
    Beijos.
    blogjoturquezzamundial

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  3. Oi Elaine, fiz sua receita, gosto de experimentar.
    Mas você sabe que não deu certo?
    Fiz igual como você postou, ficou muito líquida a massa (será que foi os 500ml de leite?)
    Tenho uma receita igual, que coloco só 200ml de leite de coco.
    Uma pena, cresceu, ficou lindo, dourado, mas ...... solado completamente.
    E precisou ficar uns 45 minutos no forno 180º.
    Não deu rsrsr
    Beijos.
    blogjoturquezzamundial


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    Respostas
    1. Ah, que pena...
      Não, em geral um bolo sola porque abrimos o forno antes dele estar assado, ou a temperatura do forno oscilou, ou ainda a forma era muito maior que a quantidade de massa e entrou ar demais ao despejar a massa, o fermento não ativou como deveria, e mais alguns fatores.
      Eu sempre meço 2 xícaras das de chá de leite, sempre a mesma receita, nunca deu erro...E minha xícara é a de 250 ml.
      Mas já aconteceu comigo várias vezes de solar, a massa ficar pesada, em bolos com farinha.
      Dá uma dó...

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  4. Oi Elaine, são 400ml ou 500ml de leite? Na descrição da receita está escrito 400ml...

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    Respostas
    1. Juju use 400 ml.
      Até menos, 350 ml. se seus ovos forem grandes e o seu fubá for mais úmido. A unidade da farinha também interfere. Eu uso fubá feito em casa que compro num empório e ele é bem seco. Mas se for fubá normal pode ser menos leite. Vou corrigir as informações.
      bjssss

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  5. Ja fiz,vou repetir,pq o marido adorou,do jeito que ele gosta, fofo mas sequinho...mineiro sabe como é! Bjs

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  6. Ja fiz,vou repetir,pq o marido adorou,do jeito que ele gosta, fofo mas sequinho...mineiro sabe como é! Bjs

    ResponderExcluir

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