12 drinks e coquetéis fáceis de fazer para arrasar nas festas - Elaine Gaspareto- Dicas para blogs e inspirações para a vida

12 drinks e coquetéis fáceis de fazer para arrasar nas festas

Publicado em 16/12/2018

10 drinks e coquetéis fáceis de fazer para arrasar nas festas de fim de ano
Eu tenho preparado alguns posts especiais relativos ao final de ano e suas festas.
Já falei sobre decoração da casa e da mesa para o Natal, e tenho um já pronto sobre comidas natalinas. Em breve (ainda essa semana) irá ao ar!
Mas hoje eu trago uma postagem daquelas! Não serve só para as festas, mas pra todo dia porque, né... todo dia é dia de celebrar.
São 20 drinks e coquetéis, pra te deixar alegrinha/o e ainda, de quebra, enfeitar qualquer mesa de Natal ou Réveillon.
Vamos beber?

Antes de mais nada, você sabe qual a diferença entre drink ou coquetel?
Os drinks, na maioria das vezes, são compostos por apenas dois ingredientes, uma base e um complemento.
Um drink não precisa ser alcoólico.
Por se tratar de uma combinação simples, 90% das vezes, um drink utiliza a técnica montado, basta colocar os ingredientes no copo e está pronto.
Já os coquetéis têm uma elaboração mais complexa, podem levar diversos componentes como licores, sucos, frutas etc.


Mojito


Mojito
Ingredientes:
40 ml de rum claro
30 ml de suco de limão
1 ramo de hortelã
2 colheres (bar) de açúcar
água com gás ou club soda
gelo

Modo de fazer:
Lave e seque bem os ramos de hortelã e o limão.
Junte dois ramos de hortelã e esfregue bem as folhas no interior e na borda de um copo alto. Ele deve ficar bem perfumado.
Numa tábua, corte o limão com a casca ao meio e despreze as sementes. Corte uma das metades em quatro partes e transfira para um copo alto. Adicione o açúcar, as folhas de hortelã restantes e, com um socador, amasse bem. Junte a dose de rum e misture.
Preencha o copo com cubos de gelo e complete com club soda (ou água com gás). Sirva a seguir.

Dica: troque o limão por morangos e faça o Mojito de morango:


Amarula caseira


Amarula caseira
Ingredientes:
750 ml de conhaque
1 caixinha de creme de leite (não use de lata, o soro vai estragar a bebida, prefira de caixinha)
1 caixinha de leite condensado (não use de lata, use a caixinha também)
1 colher (das de sopa) de leite em pó
 2 colheres (das de sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador, acrescentando por último o chocolate, aos poucos, até ficar com a cor marrom.
Sirva bem gelada.


 Piña colada


Piña colada
Ingredientes:
1 litro de suco de abacaxi concentrado (ou fresco, batido no liquidificador)
500 ml de rum ou vodka (o tradicional é com rum claro). Pode ser menos se quiser mais suave.
1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco leite de coco
1 caixinha de creme de leite

Modo de fazer:
Misture bem todos os ingredientes. Sirva bem gelada.


Sangria


Sangria
Ingredientes:
1 garrafa de vinho tinto (750 ml)
2 latas de água tônica (700ml)
1 xícara (chá) de suco de laranja (cerca de 3 laranjas)
2 laranjas
2 pêssegos
1 maçã
½ abacaxi em cubos
2 colheres (sopa) de açúcar
¼ de xícara (chá) de gim (60 ml) (opcional)
cubos de gelo a gosto

Modo de fazer:
Descasque e corte o abacaxi em cubos.
Lave, seque e mantenha a casca do pêssego e da maçã. Fatie as laranjas, com casca, bem finamente.
Corte o pêssego ao meio, descarte o caroço e corte cada metade em 4 fatias. Corte a maçã em fatias finas no sentido da largura
Numa jarra, coloque as frutas picadas e o açúcar.
Regue com o suco de laranja e o gim.
Deixe macerar na geladeira por 30 minutos ou até a hora de servir.

Enquanto isso, coloque o vinho e a água tônica na geladeira. Deixe por 30 minutos para gelar.
Na hora de servir, junte o vinho e a água tônica às frutas.
Acrescente cubos de gelo a gosto.


Caipirinha


Caipirinha
Ingredientes:
1 limão
1 dose de cachaça
2 colheres (das de sopa) de açúcar
cubos de gelo a gosto

Modo de fazer:
Lave, seque e corte as extremidades do limão. Corte a fruta em 8 gomos, da seguinte maneira: corte em 4 partes no sentido do comprimento e, cada parte, em 2 metades. 
Transfira os gomos do limão para um copo baixo, junte o açúcar e amasse com um pilão. Complete com os cubos de gelo, despeje a cachaça e sirva a seguir.


Clericot


Clericot
Ingredientes:
1 maçã
1 abacaxi
10 morangos ou framboesas
1 kiwi
1  laranja
4 colheres de sopa de licor de laranja (opcional)
750 ml. de vinho espumante (1 garrafa)
gelo a gosto

Modo de fazer:
Retire a casca e pique as frutas.
Junte as frutas e o gelo em uma jarra
Complete com o espumante e licor de laranja
Misture e sirva
Dicas:
Use frutas da estação pois elas são mais saborosas. Caso não tenha espumante, utilize vinho branco.


Caipicoco (batida de coco)


Caipicoco (batida de coco)
Ingredientes:
1 copo de gelo triturado
1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco
coco ralado a gosto
1 copo (300 ml.) de vodka

Modo de fazer:
Bater  tudo no liquidificador (deixe o coco ralado por último, bata só pra misturar) e servir gelado.



Batida de limão (Ice caseiro)


Ingredientes:
1 litro de vodca
1 envelope de suco de limão em pó tipo Tang ou Clight
1 litro de água com gás
2 litros de sprite (ou outro refrigerante de limão)

Modo de fazer:
Misture tudo bem misturado (sem agitar) e sirva imediatamente.


Batida de morango


Batida de morango
Ingredientes:
1 litro de vinho branco
1 lata de leite condensado
1 envelope de suco sabor morango (use Tang ou Clight)
morangos o quanto desejar (uns 10 são suficientes)

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador e sirva.
Dica: enfeite com meio morango na hora de servir.


 Caipirinha de liquidificador


Ingredientes:
400ml de aguardente de boa qualidade
3 xícaras de (café) de açúcar
200ml de suco de limão
500ml de água gelada

Modo de fazer:
Esprema o limão até obter a quantidade necessária, coloque no liquidificador. Junte o açúcar e a água.
Bata bem até dissolver todo o açúcar. Depois acrescente a cachaça, bata só mais um pouquinho e está pronta.


Batida de maracujá


Ingredientes:
400 ml. de suco de maracujá concentrado ou polpa de 5 maracujás
300 ml de vodka
1 caixinha de leite condensado
gelo a gosto

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador.
Sirva bem gelado.

Dica: sirva na casca da fruta:



Paçoquinha bêbada (batida de paçoquinha)


Paçoquinha bêbada (batida de paçoquinha)
Ingredientes:
Gelo triturado
200 ml. de cachaça
100 ml. de vodka
1 lata de leite condensado
6 paçoquinhas (mais 3 para decorar)
1 caixinha de creme de leite

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador, deixando as paçoquinhas por último, para que não sumam completamente.
Sirva gelado, com paçoquinha esfarela para decorar.



Ponche de frutas


Ingredientes:
1 xícara das de chá de laranja picada
1 xícara (chá) de pêssegos picados
6 rodelas de limão
1 xícara (chá) de maçã picada
15 cerejas
250 gramas de morangos
meia xícara (chá) de conhaque
1 xícara (chá) de licor de laranja
2 garrafas de champagne (ou espumante) geladas ou vinho branco. Também pode ser usado vinho tinto suave.
2 litros de refrigerante sabor limão ou guaraná
1 copo de groselha
gelo a gosto

Modo de fazer:
Em uma poncheira ou vasilha grande coloque a laranja, o pêssego, o limão a maçã, os morangos e as cerejas.
Junte o conhaque e o licor de laranja.
Misture bem e leve a geladeira.
Quando for servir acrescente o gelo, a champagne, vinho ou espumante, a groselha, o refrigerante orgânico ou comum e misture bem.

Dicas:
Se não tiver poncheira, utilize, melancia: corte-a ao meio, retire boa parte de sua polpa.
Retire uma fatia pequena e bem fina (finíssima) da parte da casca da melancia que ficará encostada na mesa  só para que ela se equilibre. Depois de equilibrada, faça recortes decorativos na borda e preencha a melancia com o ponche.
Assim:



E terminamos!
Fiquei com vontade de experimentar todas!
A maioria eu já fiz, ao longo da vida... falta a Amarula e o Ice que nunca experimentei. Mas Amarula é certeza que será a próxima experiência alcoólica dessa minha vida...
E você, fez alguma ou tem a intenção de fazer?
Conta pra mim!





2 comentários

  1. Huumm...Piña Colada, tudo de bom!!! Que neste Natal e em todos os dias do próximo ano, possamos fazer de Jesus nosso melhor amigo, pois Ele é o maior motivo do Natal e da nossa existência. Feliz Natal e um novo ano cheio de amor, paz, amizade, humildade e sabedoria.

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  2. Miga... adorei a sangria... Mas eu nunca misturaria o gim (destilado) com o vinho (fermentado) pq da uma ressaca danada no dia seguinte e muita dor de cabeça... Eu já bebi muito e nunca fazia essa mistura!

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