Tabule fácil, refrescante e muito gostoso - * Blog Elaine Gaspareto *

Tabule fácil, refrescante e muito gostoso

em 11/01/2018

tabule

Eu ando numa vibe de salada, sabe?
Acho que as comidas de final de ano são ótimas mas deixam a gente meio enjoada, querendo algo mais leve, mais fresco...
Você curte tabule?
Vou te contar como fiz esse da foto, tão simples, tão bom!

Ingredientes:
100 gramas de trigo para quibe;
1 tomate grande, maduro e firme cortado em cubos bem pequenos;
1 pé de alface pequeno cortado em tiras finas (é opcional, mas eu gosto);
hortelã o quanto quiser (eu uso pouco, umas folhas apenas);
salsinha e cebolinha picadinha (a gosto também);
1 cebola pequena ralada;
1 pepino japonês pequeno cortado em cubinhos;
suco de limão taiti;
sal;
azeite;

Modo de fazer:
Em uma tigela funda coloque todos os ingredientes na ordem acima.
Misture bem e leve para gelar.
E tá pronto!

Dicas extras:
Há quem goste de hidratar o trigo antes; eu prefiro só lavar bem e escorrer o máximo possível. Prefiro assim pois as folhas e vegetais soltam água e aí pode ficar insosso.
Sal é a gosto, e se gostar pode trocar por tempero em pó, tipo caldo de legumes.
Se curtir pimenta pode usar, é de gosto mesmo.
Tabule é essa coisa linda, que consegue ficar melhor se for consumido no dia seguinte.
Faz aí e me conta 🍲


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5 comentários:

  1. Eu amo tabule. Faço sempre, melhor ainda se tiver um tahine para acompanhar, uns quibinhos rsrs

    beijosssssss

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    Respostas
    1. Ain... nunca comi tahine, é bom?
      Já quero rsrsrsrs

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  2. eu também . Minha saúde tem exigido demais novos hábitoa. Amei

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  3. Amo demais da conta essa receita! Vou salvar no Pinterest :)

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  4. Adorei a receita! Estou precisando de umas receitas assim pra me recuperar da comilança de fim de ano! rsrs
    Adorei sua visita em meu cantinho! Me senti honrada e feliz!
    As portas do meu blog estão sempre abertas, volte sempre! =D <3
    Beijos

    Aline Star

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