Achei essa receita rodando na net (receita da net, sacou? rsrsr) há muito tempo, e sempre faço.
Como não consegui determinar a origem da receita e nem a forma original de fazer (acho que não ia creme de leite, mas eu coloco pra quebrar o doce excessivo do leite condensado e pra deixar o creme aveludado e mais macio ainda...) vou te contar como eu faço, tá?
E olha, fica bom, viu?
Pra quem gosta do creminho de chocolate famosão, é uma boa pedida, seja para adultos ou crianças.
Vamos fazer?
Ingredientes:
• 1 litro de leite integral;
• 2 caixas de pó para pudim sabor chocolate;
• 2 colheres das de sopa bem cheias de amido de milho;
• 100 gramas de chocolate ao leite picado, ou meio amargo se preferir menos doce;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite sem o soro.
Modo de fazer:
No copo do liquidificador coloque o leite em temperatura ambiente, as 2 caixas de pó para pudim de chocolate, o amido de milho e o leite condensado.
Bata tudo até ficar bem homogêneo.
A seguir leve ao fogo, mexendo sempre pra não grudar ou empelotar. Acrescente o chocolate picado.
Sabe consistência de mingau?
Então, é assim que vai ficar.
Depois de atingir essa consistência desligue o fogo e deixe esfriar.
Eu cubro com filme plástico para não criar película. Encoste o filme no creme, tá?
Depois de frio acrescente o creme de leite, misture muito bem (use um fouet) e leve para gelar.
Sirva de preferência no dia seguinte.
Aqui em casa nunca consegui fazer marido esperar....
Facinho, né?
Faz aí e me diz...
É tri fácil e dá certo mesmo! Conhecia e acho que é do programa da Ana Maria! bsj,chica
ResponderExcluirDia seguinte só se eu fizer de madrugada hohohoho Gente, eu vou fazer sim \o/ Aqui somos uma família de formigas!
ResponderExcluirAndo evitando laticínios e só como uma colherzinha dos pudins e doces que tenho feito, mas é claro que vou fazer para a Helena! Ela vai amar a tua receita! Já compartilhei!
ResponderExcluirHummmm, delícia!!!!
ResponderExcluirA cara tá ótima! Agora vou ser obrigada a fazer! kkkkk
Obrigada pela dica!
Beijinhos,
Cris
Que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
ResponderExcluirbjokas doces =)