Pamonha de colher- faça ainda hoje!

Faltam alguns dias para  começar o inverno(começa oficialmente em 21 de junho, às 13:38hs) mas em muitos lugares essa segunda-feira já amanheceu bem invernal.
Então junta tudo: friozinho+chuvinha+mês de junho+vontade de comer e o que temos?
O momento ideal para uma coisinha gostosa de comer, bem com cheiro e gosto de infância, de comida de casa, comida da roça.
Vamos de pamonha de colher?

E para fazer é muito, muito simples. Poucos ingredientes, baratos, preparo rápido, dá pra comer quentinho se está frio, e gelado se o dia esquentar.
Bora?

Ingredientes:
Você vai precisar de:
- 2 latas de milho cozido sem sal, escorrido;
- 1 garrafinha de leite de coco;
- 1 colher (das de sopa) bem cheia de manteiga;
- meia lata de leite condensado (aumente se preferir bem doce);
- 1 pitadinha de sal;

Modo de fazer:
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Se quiser que fique ainda mais leve e cremoso passe a mistura por uma peneira.

Leve o creme para uma panela (prefira uma de fundo grosso) em fogo médio e cozinhe até engrossar um pouco, por aproximadamente 15 minutos. Mexa sempre, e tome cuidado porque pode espirrar, tá?
Deixe esfriar um pouquinho e distribua em potinhos ou copinhos. Polvilhe canela em pó.
Sim, só isso.
Facinho, né?

Como eu falei pode ser servido quentinho, ou gelado.
Se gelar ele endurece um pouco mais.
Fica bão...
E dá pra fazer hoje ainda...

Quer uma colheradinha?
nham-nham...