Farinha de rosca: faça a sua
Faça a sua própria farinha de rosca.
Isso porque as industrializadas têm de tudo, mas quase nada de pão há nelas! Fazer em casa é muito fácil: basta ralar aquele pãozinho duro e seco de dois, três dias atrás. Não precisa torrar.

Acrescente à sua farinha de rosca aveia em flocos. Isso faz a mistura mais saudável e deixa muito mais crocante, além de conferir um visual muito bacana.
Substitua uma parte da farinha de rosca por farinha de trigo integral, por farinha de coco, por gérmen de trigo, ou por farinha de aveia. Todas essas farinhas são saudáveis e não vão interferir no sabor do seu empanado.
São muitas as opções de cereais integrais que você pode usar também para incrementar a sua farinha de rosca e deixar tudo mais gostoso, mais crocante e muito mais saudável.
Fazendo dessa forma você também pode levar seus empanados ao forno, evitando a fritura e pode usar para praticamente qualquer coisa, desde um filé de frango até o salgadinho.
Oi !
ResponderExcluirAdorei as dicas! Nunca havia pensado em misturar algo à farinha de rosca...legal!
Beijos, Renata
palpitandoemtudo
Ótimas dicas, adorei! A farinha de rosca eu já faço, é bem melhor mesmo! Agora, com certeza, vou aderir aos outros truques.
ResponderExcluirBeijos.
Adorei, obrigada pelas as dicas!
ResponderExcluirVou incrementar a minha farinha de rosca!
Beijos Amara