Torta de chocolate com mousse de maracujá - * Blog Elaine Gaspareto *

Torta de chocolate com mousse de maracujá

em 08/11/2017


Tempos atrás eu encontrei essa receita em minhas andanças no Pinterest (me segue?) e guardei.
Fiz 2 receitas, uma com maracujá e outra substituindo-o por morango, e fica uma delícia!
Mas como foi feita para um almoço fora não tirei foto... #mimata
Entretanto, sendo receita tão boa, achei que valia a pena compartilhar mesmo assim.
Vamos ver o passo a passo?


Ingredientes:
1 bolo tipo Pullman® sabor chocolate em fatias;
1 xícara (das de chá) de leite;
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite sem soro ou 2 caixinhas;
2 xícaras (chá) de suco concentrado de maracujá;

Calda:
Polpa de 2 maracujás grandes;
1/2 xícara (das de chá) de açúcar;
2 xícaras (das de chá) de chantilly comprado pronto

Modo de preparo:
Comece fazendo a mousse de maracujá:
Bata, no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar bem cremoso. Reserve na geladeira por uns 20 minutos para firmar um pouco.

Forre o fundo de um refratário pequeno com metade do bolo fatiado e regue com metade do leite.
Despeje metade da mousse sobre o bolo.
Cubra com o restante do bolo, regue com o leite restante, espalhe o restante da mousse e leve à geladeira por 2 horas.
Enquanto isso faça a calda:

Misture os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe ferver por alguns minutos.
Retire e deixe esfriar.
Cubra o pavê com o chantilly e decore com a calda antes de servir.
Fica di-vi-no-!!!!

Se quiser substituir o maracujá por morango fica bom também, mas no caso eu usei bolo de massa branca feito em casa.
Mas quero experimentar com massa de chocolate, morango combina, né?


Créditos: A receita e a foto são do site TeGusta; eu traduzi do espanhol mas encontrei a mesma foto em outros sites e perfis do Pinterest e Instagram, então não sei ao certo a origem da receita...

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7 comentários:

  1. Que delícia e é das minhas:bem simples e fácil de fazer! bjs, chica

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  2. Oi Elaine, tudo com maracujá fica delicioso, adoro o contraste do azedinho com o amargo do chocolate.
    Abraço

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  3. Oi, Elaine!
    Eu já fiz essa torta e amei fazer, além de comer! Dessas receitas fáceis que não nos tira o tempo e temos certeza que todo mundo vai gostar. Eu tirei a receita do Guia de Cozinha e, se for lá, basta pousar a setinha do mouse em cima da imagem que aparecem os créditos. Agora o tira teima é a postagem mais antiga.
    Beijus no coração!!

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  4. Misericórdia... que deve ser delicioso! E olha que nem gosto de chocolate, mas esse com maracujá... hummmmm...

    Beijo ♤
    Antonia/ Rock ur Nails!
    http://rockuroutfit.blogspot.com.br

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  5. Elaine! Eu sempre por aqui vendo o que posso fazer para deixar meu blog tão bonito quanto o seu. Você já tem um tutorial que ensina como colocar o botão "QUERO LER O POSTO COMPLETO"? Eu adoraria.
    Abraços!

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    Respostas
    1. Rosangela, vou providenciar um tutorial, realmente não tem aqui no blog...

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