Torta rápida de atum com tomate e cebola

em 8 de janeiro de 2016

torta de atum com tomates e cebola

Tá com aquela preguicinha de ir pra cozinha, mas a fome chegou?
Vamos de Receita de sexta?
Que tal essa torta mega-ultra rápida, que fica pronta rapidinho e dá zero de trabalho?
E fica uma delícia!
Espia:




Vamos fazer? Nem 30 minutos, acredite!

Ingredientes do recheio:

2 latas de atum ralado;
2 tomates maduros picados em cubinhos pequenos;
1 cebola cortada ao meio e depois cortada em fatias extremamente finas;
1 pitada de sal;
cheiro verde picadinho à vontade
Azeitonas fatiadas se gostar, à gosto.

Misture todos os ingredientes e reserve.


Ingredientes da massa:

1 xícara (das de chá) de farinha de trigo peneirada com 1 colher (das de sopa) de fermento em pó (aquele do bolo);
1 cubo de caldo de legumes ou um envelope de caldo de legumes em pó;
1 colher (das de sopa) bem cheia de margarina;
2 ovos inteiros;
1 xícara (das de chá) de leite em temperatura ambiente;

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte uma assadeira retangular média (acho que a minha mede 20 por 30cm.) e despeje a massa sobre ela.
A massa fica quase líquida, mais leve que massa de bolo.
Sobre a massa distribua o recheio.
Leve para assar em forno médio (180 a 200 graus) por uns 15 minutos.
Depende muito do forno, pode ser uns minutos a mais, tá?


Quando a massa estiver assada é só cortar e servir, bem quentinha.
Simples, fácil, barato e o melhor: uma gostosura!!!

Ah, se tiver um vinho ou uma cervejinha pra acompanhar é bão também...


*Imagem do começo do post é uma cortesia Shutterstock.

Alguém que escreve. Especialista em si mesma. Leitora voraz. Blogueira apaixonada. Propriedade (atualmente) de 3 cachorras e um cachorrinho muito levado. Casada desde 1995 com o mesmo marido. Feliz.

16 comentários , comente também!

  1. Caramba Elaine... além de ser fada dos blogs tá atacando de chef também ?? assim a concorrência fica difícil, srsrsrsrsrsrsr (Fiquei cobiçando essa torta, amooo essas tortas tipo bolo)

    Minha querida, em 2015 fui muito relapsa com relação ao blog, ás visitas, á retribuição do carinho das pessoas, mas como um novo ano se inicia, prometi que em 2016 vou focar naquele que me trouxe as melhores amizades (entre elas você, claro, rsrsrsr)

    Obrigada pela ajuda, pelo socorro sempre que gritei , obrigada pela presença constante e que 2016 venha recheado de coisas boas para todos nós !!!

    Bjus 1000 !!!

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    1. rsrsr tinha graça eu concorrer contigo rsrsrsr
      Sou só aquela da comida simples, de todo dia, sem grandes lanetos...
      Você, minha linda, faz panetone.
      Pa-ne-to-ne!
      Sabe lá o que é isso? rsrsrsr

      Feliz 2016, e se precisar, já sabe, né?
      É só gritar!

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  2. Humm que delícia... Deu água na boca! Adoro uma comidinha, simples, fácil e gostosa para fazer no final de semana.
    Bjs❤

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    1. Eu também, Line.
      Comida facinha é comigo mesma!
      bjsss

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  3. Claroooo que eu vou testar! Ora ora ora! Que delícia.

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    1. rsrsr seu pai vai gostar, pode fazer e me diz depois rsrsr
      beijossss

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  4. Gostei! Também vou fazer! ;)
    Beijocas!

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  5. Que ótimo aspeto!
    Adorei o blog e estou a seguir :)
    http://bloguedacatia.blogspot.pt/

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  6. Olá, bom dia!
    Adorei sua torta, aqui em casa uso muito atum e com certeza vou fazer esta receita!
    Quero te desejar um ano de muita saúde e sucesso!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  7. Nossa, deu até fome! Vou testar aqui em casa :)
    Bejão!
    Hard Luck Woman

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    1. Aninha, pode testar.
      Na hora da fominha é tudo de bom!
      bjssss

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