Mousse de manga fácil e rápido

em 26 de janeiro de 2015



Outro dia no supermercado encontrei mangas Palmer tão lindas, e custando menos de 1 real o quilo.
Comprei, fiz manga com rúcula, fiz molho de manga e comi com salmão grelhado (que coisa boa, meu Deus!), e fiz essa mousse, que ficou tão boa que repeti a receita e congelei pra virar sorvete naqueles dias de calorão.

Olha por dentro:


Para fazer é muito simples e rápido:
Bata no liquidificador:
1 caixinha de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 envelope de pó para suco sabor manga (eu usei um que não tem açúcar, light, senão fica insuportavelmente doce). Escolha uma marca boa, tá?
pedaços de manga tipo palmer, ou outra de sua preferência, madurinhas.

Bata tudo por uns 5 minutos ou mais, até virar um creme fofo e espesso.
Retire do liquidificador e misture pedacinhos de manga cortados em cubinhos.
Mexa.
Despeje na vasilha que vai à geladeira, cubra com fatias de manga e leve para gelar.
Se quiser coloque no freezer, fica a coisa mais gostosa do mundo...
Aprecie bem geladinho...



Alguém que escreve. Especialista em si mesma. Leitora que lê muito menos do que gostaria. Blogueira por paixão e profissão. Propriedade da Princesa e da Menininha, e de um cachorrinho muito levado chamado Bloguinho. Tentando viver. Sempre.

7 comentários , comente também!

  1. hmmmm adorei a receita! agua na boca! rsrs Já aprendi varias dicas aqui, seu blog é bom de mais já sigo !!
    beijoss!
    Estou voltando com posts no blog convido vc e seus leitores para visitarem :) http://sabedorianaoseiescrever.blogspot.com.br/

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  2. Parece muito fácil e eu adoro manga, embora não coma muito porque por aqui, o Kg da manga anda sempre mais perto dos três € do que dos dois.
    Vou levar a receita.
    Um abraço

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  3. Bem rápido de fazer mesmo, amo receitinhas assim hehe

    Beijos
    www.keithpappen.com

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  4. Elaine do céu ...
    Que delicia dos Deuses kkkkk
    Eu sou suspeita porque na verdade amo mousses e os de frutas então nem se fala!!!
    Boa semana pra vc
    Grande beijo
    Mari

    commarifernandes.blogspot.com.br

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  5. Elaine que delícia!! Mas minha filha é alérgica a corante laranja e amarelo.
    Beijos

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  6. Eu tava vendo a receita da queijadinha, vi a imagem dessa postagem e lembrei que não te disse que fiz e quase, quase, mais quase mesmo fiquei sem comer... E olha que fiz o dobro da receita! kkkk Aqui em casa todo mundo é meio formiga e nesse clima nordeste de ser então \o/

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