Bolo mousse de morango com chantilly

em 29 de setembro de 2014

bolo mousse de morango com chantilly

Como é possível que uma pessoa que não é muito chegada em doces tenha tantas receitas doces no blog?
Fiquei me perguntando isso outro dia, enquanto olhava as coisas de comer que já publiquei, na categoria Receitas.

E como faltava minha mais recente aventura no mundo das coisas fofas e doces, vou compartilhar hoje mais uma fofura doce:
Bolo mousse de morango com chantilly
Não vou te enganar não, é uma coisa fofa, molhadinha, saborosa e tão facinha de fazer!

Para fazer para sua família você vai precisar de:

→ 1 receita de bolo simples ou se quiser facilitar ainda mais use uma embalagem de massa pronta sabor Festa (sempre me pergunto qual o sabor exato dessa massa, afinal qual o gosto de festa? rsrsrs)
→ Guaraná para regar o bolo; pode substituir por uma calda feita com cravo, cabela em pau e açúcar
→ 1 lata de leite condensado
→ 2 caixinhas de creme de leite
→ 1 caixa de morangos de mais ou menos 300 gramas
→ 1 pacote de suco de morango em pó (use um bom)
→ 3 xícaras  (de chá) de chantilly; eu usei Chanti-neve (alô  +Dr.Oetker Brasil me patrocina?)

Instruções de preparo:

Comece preparando o bolo conforme instruções da embalagem.
Depois de pronto espere esfriar.

Enquanto isso faça a mousse: bata no liquidificador o suco de morango, o leite condensado e o creme de leite.
Leve para gelar; vai ficar bem firme depois de gelado.
Bata o chantilly e reserve.

Pique os morangos(reserve alguns para decorar)  e leve ao fogo com 100 ml. de água para desmanchar um pouco.
Não coloque açúcar pois a mousse é bem doce.

Assim que os morangos desmancharem retire-os do fogo e deixe esfriar. Use a calda que se formou para colorir o chantilly depois do bolo montado. Basta salpicar a caldinha e mesclar com o chantilyy. Fica bonitinho e fofo...

Montagem:

Corte o bolo ao meio.
Eu assei em uma assadeira redonda pois ia montar em uma vasilha redonda.
Coloque a primeira metade no fundo da vasilha onde vai montar o bolo, regue-o com o guaraná e cubra com uma farta camada de mousse. Por cima da mousse coloque os morangos picados e uma camada de chantilly.
Coloque a outra metade do bolo, umedeça, coloque a mousse restante, e cubra com o chantilly.
Enfeite com os morangos que reservou e leve para gelar um pouco antes de servir.
Olha a delicinha por dentro:


Faz aí e me diz se não é uma delícia, além, claro, de ser facinho, facinho...
Se quiser pode imprimir a receita, tá?

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Alguém que escreve. Especialista em si mesma. Leitora que lê muito menos do que gostaria. Blogueira por paixão e profissão. Propriedade da Princesa e da Menininha, e de um cachorrinho muito levado chamado Bloguinho. Tentando viver. Sempre.

8 comentários , comente também!

  1. Hummmmm, passei p/pegar minha fatia kkk
    Delícia!
    Agora recebo as novidades pelo e-mail e aí fico sempre em sintonia com teu blog
    Bjssss querida

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    1. Eba!
      Que bom que assinou pra receber os posts!
      Obrigada!!!
      beijosss

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  2. Na descrição da montagem gostei do errinho da frase: "coloque a outra metade do blog..." já pensou colocar a metade do seu blog? eu iria adora comer esse bolão, pois escreve tão bem, ensina tanto...
    Beijos

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    1. rsrsrsm já corrigi.
      Ando com blog na cabeça o tempo todo rsrsr
      bjsss

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  3. Olá Elaine! Delícia de receita, heim! Vou fazer, claro, não resisto a uma tentação assim, rs!
    :)

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  4. Ai Elaine, que dureza começar a semana vendo isso!! Não há regime que resista desse jeito!! Adoro receitas assim e tô levando a sua, já imaginei versões com pêssegos, manga, amoras hehehehe cabeça de gorda já vê todas as possibilidades kkkkkkkk

    beijossss

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    1. Paula, eu já fiz com pêssego, fica divino
      Mas usei creme de confeiteiro ao invés da mousse
      Ficou doce, acho que com a mousse fica mais gostoso rsrrs
      Sempre que faço penso #vaigordinha
      rsrsrsr
      beijossss

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  5. Ai que delícia!!!!!!!! Amo bolo molhado e gelado =D
    Pena que vi a receita agora, sábado fiz um com uns morangos que comprei... essa parece ótima para testar

    Blog do Sofá

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