Beijo de mulata

em 5 de agosto de 2010

Você gosta de chocolate?image
Vou te ensinar uma receita de família, que minha mãe fazia quando eu era criança. Ela fez recentemente (tipo 9 meses atrás) quando minha irmã estava grávida e chegou a sonhar com os doces beijos de mulata.

Trata-se de um doce simples e delicioso: são minúsculas bolinhas fritas em manteiga e mergulhadas em uma calda de chocolate espessa. Fica tão gostoso! E o melhor: facinho de fazer e ainda dá para fazer com as crianças!

Você vai precisar de:
1 Colher (chá) de fermento em pó
1 Colher (sopa) de margarina (prefiro manteiga)
7 Colheres (sopa) de açúcar (sendo doce qualquer um serve)
½ quilo de farinha de trigo (bem boa, e peneirada sempre)
Baunilha a gosto (algumas gotinhas, e pode substituir por essência de chocolate)
1 cálice de pinga (sim, cachaça mesmo, mas não se preocupe pois some na massa e não deixa gosto)
3 ovos

Misture os ingredientes e amasse até ficar bem bonita e lisinha. Agora é a hora da trabalheira diversão: chame as crianças e enrole bolinhas beemm pequenininhas! Quanto menores mais gostoso ficam os beijos de mulata.
Depois de enrolados frite em manteiga. Não deixe muito escuro, tá? Reserve.

Agora vamos à calda de chocolate?

Minha mãe faz com chocolate 75%. Se você quiser pode misturar 20% de achocolatado mas eu não gosto pois prefiro com gosto mais acentuado.

Misture 2 xícaras de chá de chocolate com 1 copo americano de leite e 1 xícara de açúcar. Coloque 1 colher de sopa de manteiga e leve ao fogo para encorpar. Caso não vá servir para crianças pode colocar meio cálice de licor de cacau. Deixe ferver e tá pronta sua calda.

Depois das bolinhas fritas mergulhe-as na calda ainda morna. Coloque em uma taça grande, ou uma tigela bem bonita e sirva geladinho.

Tem quem polvilhe coco ralado por cima, e tem uma tia minha que apenas passa as bolinhas pela calda, retira e passa pelo coco ralado. Fica bom, mas eu prefiro as bolinhas imersas na calda espessa. Fica a seu gosto, e de todo jeito é uma delícia!

Já sabe,né? Faz aí e manda pra mim!



E ainda sobre o aniversário de 2 anos do blog:

Além dos prêmios que mencionei aqui fechei hoje com um designer de bijuterias amigo meu e teremos 1 par de brincos e um colar!

E também uma ecobag! E uma bolsinha infantil para ser usada a tiracolo. Mas essas são made by Elaine rsrsr

Tô contando com você, hein!


Divisorio18

Alguém que escreve. Especialista em si mesma. Leitora que lê muito menos do que gostaria. Blogueira por paixão e profissão. Propriedade da Princesa e da Menininha, e de um cachorrinho muito levado chamado Bloguinho. Tentando viver. Sempre.

23 comentários , comente também!

  1. Olha só que receita mais diferente! A-do-rei e adorei tudo o que vi aqui.
    Ainda volto para ver muito mais, por que uma visita só não dá, né?
    Espero vc tb para um café na minha cozinha. Tem um bolo de limão lá que é de comer rezando.
    Beijos!!

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  2. Puxa eu amo chocolate, não há regime que resista rsrsrs. Obrigada por seu comentário no meu blog, amo quando você passa por lá.
    Queria conseguir colocar opção para responder os comentários no meu blog, igual você ensinou semana passada, mas não sei porque no meu blog não encontrei aquela parte do html que você citou, que pena!!! beijos

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  3. Não gosto de chocolates, mas vou passar essa receita para minhas amigas chocolatras.

    beijooo.

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  4. Que maldade.... eu amo chocolate!!!!!!!!

    E nem tou vendo tantos prêmios para esse aniversário, viu? nem tou olhando... (quero ganhar!!!!!)

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  5. Deve ficar uma delícia mesmo, Elaine.
    Já fiquei com água na boca pra variar. A gulosa aqui não resiste.
    Imagina fazer na casa da minha mãe com todo mundo reunido.
    Haja massa e calda.

    Bjs no coração!

    Nilce

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  6. hummmmmmmmmmm delícia! Vou experimentar fazer , minhas meninas ( moiçolas) vão amar são loucas por tudo que leve chocolate. Beijos Elaine.

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  7. ELAINE QUERIDA...
    TÔ QUASE INDO PRO FOGÃO FAZER ESSA RECEITA, MAS DESSE FDS NÃO PASSA!!! QUE DELICIA.
    TENHA UMA LINDA NOITE.
    BJUIVOS NO SEU CORAÇÃO.
    OBRIGADA POR TUDO SEMPRE!!!!
    LOBA.

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  8. ai que delícia...amo, muito.


    abraços

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  9. Elaine,
    Esses bolinhos são da minha infância e adolescência também.. eu e minha amiga Sueli (amiga que reencontrei no orkut depois de trinta anos sem nos ver)faziamos muito e enchiamos aquelas latas grandes de leite ninho..ai deu saudades agora viu... Só que nós fritavamos no óleo mesmo e depois de passar na calda de chocolate passamos no coco ralado. A filha da minha amiga veio aqui me visitar e trouxe na mala uma tapware cheinha pra mim e veio junto a receita. A cachaça é pra dar crocância nos bolinhos..vixi..esse final de semana vou me jogar nessa delicia..aproveitar que filhote me ajuda..
    Bjs carinhosos
    Márcia

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  10. ai menina- tudo que eu adoo chocolate e coco- aiaai até vale a pena engordar com esta receita-
    então vai fazer ani - e o blog 2 anos-
    e a ernanda tá se achando -
    eu tb quero presente da bicho do pano , ela é fofa demais-
    e eu estou te esperando para o meu sorteio do casalzinho mineirim direto da cidade histórica de tiradentes - MG - não quer não ?
    tô te esperando
    bjs

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  11. Elaine,
    A receita parece uma delícia. Mas agora esse blog está perfeito, até receita, adorei!
    Beijos

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  12. Oi. Ai ai, essa receitinha não é nada boa para minha R.A ,mas de vez em quando vale a pena né? Bom final de semana, bjkas

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  13. Acabei de descobrir o que vou fazer neste fim de semana frio daqui , vou comer muitos beijos...
    Parece ser fácil , vou fazer e me esbaldar...ahhh meu Deus engordar!!
    Tenha um fim de semana doce e com muitos beijos...rs
    lambeijos

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  14. Elaine
    Hum, que delicia vou procuar os ingredientes.
    com carinho MOnica

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  15. Elaine!!!!!!
    q receita é essa? rs ainda mais pra uma chocólatra e grávida como eu? rsrsrsrsrs
    fds me aguarde!!!!
    dp venho contar pra vc!

    outra coisa...
    estou começando uma parceria com uma amiga q faz artesanato, gostaria de te 'doar' uma fivela de cabelo feita por ela pra vc sortear nos 2 anos do blog...
    o q acha?

    meu email é liacps@yahoo.com.br
    meu msn é ligratti@hotmail.com

    entra em contato comigo e combinaremos!

    ela faz coisas lindas, se quiser ver antes... tá no site dela:
    http://www.kamontone.blogspot.com/
    ok?!!!!!

    bjãooo
    da Li
    http://liliangratti.blogspot.com/

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  16. Eu adoooooooooooooooooooooro chocolate! Deve ficar ótimo isso!um beijo,tudo de bom,chica

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  17. vou experimentar e depois te conto, bjos.

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  18. Olá Elaine,

    Que blog maravilhoso esse e que receita ótima, irei fazer para meu filho, ele vai amar... Amei suas dicas para blogs, li algumas hoje depois voltarei com mais calma para ler mais.

    Parabéns, Beijos!

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  19. Oi Elaine,
    Adoro chocolate e a sua receita está me dando uma vontade de experimentar!!
    Quem sabe com o seu blog eu me animo!!

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  20. Huuum que delíciaa! Fiquei com água na boca xD

    Beijos!

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