* Blog Elaine Gaspareto *

Bolo de coco gelado, o delicioso bolo Toalha Felpuda

em 17/08/2017


Bolo de coco gelado, o delicioso bolo Toalha Felpuda

Final de semana chegando, e eu quero compartilhar contigo essa receita maravilhinda de bolo de coco gelado, aquele bolo macio e delicioso que tem gosto de infância...
Quis trazer a receita hoje, assim dá tempo de você providenciar os ingredientes e fazer no final de semana.
Fica muito, muito bom! Rende muito, é fácil de fazer e não tem erro.
Bom demais, né?
Vem comigo que te mostro os paranauês todos!


Receita de bolo gelado de coco, o bolo Toalha Felpuda


Ingredientes da massa:
2 xícaras das de chá de farinha de trigo peneirada;
4 ovos grandes ou 5 menores;
100 ml. de leite integral;
200 gramas de açúcar refinado;
1 colher das de sopa bem cheia de fermento em pó químico;

Ingredientes da calda:
1 lata ou caixinha de leite condensado;
1 garrafinha de leite de coco;
200 ml. de leite integral;
coco ralado o quanto baste (umas 100 gramas, mais ou menos);


Modo de fazer a massa:
Peneire a farinha de trigo e reserve.
Unte uma assadeira (a minha media 25x15cm.), enfarinhe e reserve.
Pré-aqueça o forno em 180º.

Separe as claras das gemas e reserve as gemas.
Na tigela da batedeira coloque as claras e bata até o ponto de neve.
A seguir, com a batedeira ligada, vá acrescentando as gemas 1 a 1, devagar e com calma, sempre batendo.
Depois de terminar as gemas faça o mesmo com o açúcar: coloque 1 colher por vez, sempre batendo.
A mistura vai dobrar de volume e ficar muito fofa e leve.
Desligue a batedeira.

Na farinha de trigo peneirada junte o fermento em pó e mexa para misturar.
Com a ajuda de um fouet vá acrescendo a mistura de farinha e fermento a mistura de ovos e açúcar, alternando com o leite.
Assim: coloque uma colher de farinha por vez, e mexa de baixo para cima com o fouet, delicadamente e com calma. Coloque um pouco de leite e mexa. Repita o processo, com calma.
Vá alternando farinha e leite, sempre mexendo com paciência, até acabarem os ingredientes.
O resultado será uma massa leve, delicada e muito bonita.

Despeje essa massa na assadeira previamente preparada e leve para assar.
No meu forno levou menos de 30 minutos.
Não abra o forno antes da massa começar a corar, ok? Leva uns 25 minutos, dependendo do forno.
Fique de olho, essa massa assa mais rápido que bolos em geral pois não leva nenhuma gordura.

Para saber se está pronto enfie um palito no centro do bolo; se o palito sair limpinho significa que o bolo assou.

Modo de fazer a calda:
Enquanto o bolo assa faça a calda: misture o leite integral, o leite de coco e o leite condensado. Sim, só isso, misture tudo em uma vasilha e reserve.

Bolo assado?
Retire do forno ainda quente e fure o bolo todo com um garfo.


Despeje a calda sobre o bolo quente.
Sim, toda a calda. Vai parecer muita mas vai por mim, o bolo absorve a calda toda.


Salpique coco ralado a gosto, e leve para gelar por, no mínimo, umas 2 horas.
Depois de bem gelado corte como desejar.
Não tente cortar antes pois o bolo pode quebrar.


E tá pronto!
Quer um pedacinho?


Dicas extras importantes:
1- Peneire a farinha, faz diferença na leveza da massa;
2- Quando for incorporar a farinha misturada com o fermento tenha calma e vá devagar. Resista a tentação de misturar tudo de uma vez.
3- Despeje a calda sobre o boo quente; isso é essencial para que ele absorva bem a calda.
4- Só corte o bolo gelado pois se tentar antes da calda ser absorvida o bolo desmancha.
5- Se quiser acrescente gotinhas de essência de coco à massa. Fica perfumada e especial.
6- Sua família é grande? Dobre a receita, ela se comporta muito bem em quantidades maiores.


Quer imprimir a receita?
Clica aí, ó:

Print Friendly and PDF


E aproveita pra me seguir nas minhas redes sociais, vamos ser mig@s?:

Instagram     Facebook   Twitter     Pinterest

E, claro: espalhe a receita por aí! Curta, compartilhe, comente!
Eu agradeço!!!!
QUERO LER O POST COMPLETO

Como localizar links de postagens de diversas redes sociais

em 16/08/2017


Como localizar links de postagens nas diversas redes sociais

Você sabe como "pegar" os links de posts específicos em todas as principais redes sociais?
Parece uma coisa tão simples (e na verdade é) mas como todo dia tem gente nova começando no incrível mundo dos blogs eu percebi que não é todo mundo que manja dos paranauês e achei válido fazer esse post.
Se você já é mais experiente nas coisas das internet tudo certamente vai achar o tutorial bem simples, e é pra ser simples mesmo.
Ele se destina especificamente a quem está começando, ou quem ainda não domina os truques todos.
Adendo feito, vamos ao tutorial?


Localizar link de postagem no Instagram


Essa é bem simples (todas são), mas eu mesma só fui saber disso meses depois de criar minha conta @elainegasparetoparada
Para conseguir o link de uma postagem específica clique na foto e a seguir no horário de publicação.
Assim:


Automaticamente vai aparecer no navegador o link exato da postagem em questão. Simples, né?


Link de postagem no Twitter


Basta clicar no horário de publicação e o link já aparece no navegador.
Veja os prints de exemplo que tirei da minha @elainegaspareto:





Link de postagens do Facebook


Exatamente igual ao Instagram: clique no horário de publicação, a foto ou post vai expandir e automaticamente o link aparecerá no navegador.
Veja:



Links de pins do Pinterest


Para conseguir o link de um pin específico basta clicar sobre a imagem e o endereço que aparecer no navegador é o link específico do pin.
Assim:


Para conseguir o link específico de alguma pasta de algum perfil basta clicar sobre o nome da pasta e o link aparecerá no navegador.
Bem fácil, né?
E já que é tão facinho, segue aí, mig@s!




E o link de posts do blog, #comofaz?



Nos painéis da Blogagem Coletiva #52semanasdegratidão de vez em quando acontece isso, da pessoa colocar o link do blog e não do post. Foi aí que percebi que muita gente pode ter essa dificuldade de "pegar" o link de um post.
Vou te mostrar 3 modos de fazer isso, ok?

Pelo painel do blog:
No painel de seu blog clique em Postagens. Localize o post cujo link você deseja pegar e pare o mouse sobre Visualizar. Como o botão direito do mouse clique sobre Visualizar e escolha a opção Copiar endereço do link.

Pelo blog:
Acesse seu blog e clique sobre o título do post que deseja "pegar" o link.
A seguir copie o endereço que aparecer no navegador. Esse é o link de seu post.

Ainda pelo blog você pode parar o mouse sobre o título do post cujo link você deseja e clicar em cima dele com o botão direito do mouse. A seguir escolha a opção Copiar endereço do link.


Bônus: como conseguir o link de um comentário específico feito no blog?


Acesse o post com o comentário em questão.
Clique sobre o horário em que o comentário foi feito.
O endereço que surgir no navegador é o link específico do comentário. Será algo mais ou menos assim (claro que com o endereço de seu blog e seu post):
http://www.elainegaspareto.com/2017/08/5-blogs-de-culinaria-para-conhecer.html?showComment=1502060851865#c1859743925481565312



Post bem básico, destinado, como eu disse, à quem está começando ou quem deseja aprender o básico desses paranauês todos.
Mas, por mais básico que seja, sempre tem gente nova chegando, né?
Então meajudaê a espalhar esse conteúdo pelas redes sociais afora?
Cococu!!!
Co=comenta
co= compartilha
cu= curte

E aproveita pra me seguir nas minhas redes sociais, vamos ser mig@s?:

Instagram     Facebook   Twitter     Pinterest

QUERO LER O POST COMPLETO

Como arquivar (ou reverter para rascunho) uma foto no Instagram

em 15/08/2017


Como arquivar (ou reverter para rascunho) uma foto no Instagram

Já aconteceu de você postar uma foto ou imagem qualquer no Instagram e se arrepender, ou não gostar do resultado, etc...?
Sabia que, ao invés de excluir a imagem o mais indicado é simplesmente arquiva-la? Seria mais ou menos como reverter para o rascunho.
E depois, caso queira voltar a foto para seu feed é só "desarquiva-la" e pronto!
O recurso está disponível desde junho de 2017, sendo que antes estava em modo Beta (fase de testes).
Vem cá que eu te mostro como fazer:


Como arquivar imagens e fotos do Instagram


1- Com seu Instagram aberto, entre no seu perfil e escolha as fotos que você deseja arquivar.
2- Toque nos três pontos no canto superior direito da foto e selecione Arquivar .
3- Para visualizar as fotos que você arquivou, vá no seu perfil e toque no ícone de relógio, no canto superior direito da tela.
4- Se quiser trazer de volta uma foto arquivada para o seu perfil toque em "..." e depois em Mostrar no perfil e ela voltará para o seu lugar original.

Legal, né?
A atualização está disponível a partir da versão 10.21 do Instagram para iOS na Apple App Store e para o Android no Google Play. A mudança está sendo feita gradativamente para todos os usuários.
E só funciona em celulares; na versão desktop eu não consegui fazer...

Gosta de dicas sobre Instagram? Veja também:


QUERO LER O POST COMPLETO

Tamanhos recomendados de imagens para redes sociais

em 14/08/2017


Tamanhos recomendados de imagens para redes sociais

Olá, querido leitor!
Hoje vou publicar um conteúdo extra, dentro da Minissérie Como editar imagens para usar nos posts do blog.
Dessa vez não será algo especificamente para o blog mas sim para as diversas redes sociais que de certa forma podem estar interligadas ao blog.
Hoje vou te mostrar os tamanhos recomendados para a arte de capa, imagem de posts e imagem de perfil de algumas das principais redes sociais.
Ao final tem um infográfico que eu fiz pra você salvar, pinar, guardar, etc...
Assim você terá sempre à mão as dimensões recomendadas para cada rede social.
Vamos?
Então, vamos!!!

Tamanhos recomendados de imagens para Facebook


Imagem de perfil ou avatar: mínimo 180 x 180 pixels (original)

Imagem de Capa:
Perfil pessoal: 852 x 315
Fanpage: 820 x 312
Formatos: jpeg, png

Foto na linha do tempo:
Recomendado: 1200 x 630
Exibição: 504 largura máxima
Peso máximo: 100kb
Formatos: jpg, png

Dicas extras:
O Facebook aceita imagens até 2048 x 2048 mas na imensa maioria das vezes vai exibir imagens no tamanho 1200 x 900.
Então não carregue imagens no tamanho máximo, pra evitar que elas sejam rejeitadas pelo excesso de peso.

Também faz diferença se o o post é com link. Se for, automaticamente o link vai "puxar" a imagem do post linkado.
Se, ao compartilhar um link de seu blog a imagem que está sendo "puxada" é diferente da imagem do post (muitas vezes aparece a imagem do cabeçalho, por exemplo) você pode depurar seu link antes. Aí ele vai carregar a imagem inicial do post, como é o certo.
Clique aqui e conheça o Depurador de links do Facebook Developers.
Insira o link de seu post, clique em Depurar. Se a imagem que aparecer não for a correta clique em Extrair novamente, e de novo, e de novo, até aparecer a imagem certa.

Leia também:



Tamanhos recomendados de imagens para Google+


Tamanho da Imagem de Capa do Google+: 930 x 523
Foto de perfil: 
Exibida em uma circunferência de 120 pixels, deve ser quadrada.

Imagens do Google+:  
Até 2048 x 2048 pixels,497 x 373 pixels de exibição.

Dicas extras:
Apesar de ser exibida em um círculo a imagem de perfil precisa ser quadrada.
Ao compartilhar seu link do blog no Google+ a imagem que é "puxada" sempre será a certa. E em alguns casos dá pra escolher qual imagem quer, caso seu post tenha mais de 1 imagem.


Tamanhos recomendados de imagens para Instagram



Foto de perfil: 
Recomendado:150 x 150

Tamanho da imagem quadrada:
Recomendado: 1080 x 1080

Exibição: 600 x 600.

Dicas extras:
No Instagram não temos a opção de definir o tamanho das imagens.
Opte por imagens no tamanho máximo recomendado, tendo em mente que no feed ela será exibida no formato quadrado.
A exibição no feed é no tamanho 291 x 291.


Tamanhos recomendados de imagens para Pinterest


Foto de perfil:
Recomendado: 200 x 200
Exibição: 60 x 60

Capa das pastas: 200 x200

Pins:
Exibição: 600px largura (mínimo)
Exibição maior: 564 de largura.

Dicas extras:
O Pinterest prima pela imagem.
Assim sendo, capriche!
Em breve vou publicar um tutorial bem completo, de autoria da Paula Mello, só com dicas para turbinar seu Pinterest.
Aguarde!

Tamanhos recomendados de imagens para Twitter



Imagem de perfil:
Recomendado: 400 x 400
Mínimo: 200 x 200
Exibição: 200 x 200
Formatos: jpg, png e gif

Imagem de capa:
1500 x 500 pixels
Exibição: responsiva
Formatos: jpg, png e gif

Foto no feed:
Recomendado: 1024×512
Mínimo: 506px (largura)
Exibição: 506px x 506px
Formatos: jpg, png e gif

Dicas extras:
O Twitter aceita animações no formato gif como imagem de perfil e dá bastante destaque para a imagem de capa.
O tamanho recomendado para a imagem de capa a ser exibida é de 1500 x 500, ocupando boa parte da largura da tela.
As imagens compartilhadas no Twitter são exibidas em uma miniatura de 506 x 506 pixels, mas podem ser maiores do que isso.
O tamanho ideal para que seja exibida com qualidade em várias plataformas é de pelo menos 1024 × 512 pixels.

Tamanhos recomendados de imagens para Youtube



Foto de perfil:
Recomendado: 100 x 100

Arte da capa do canal:
Recomendado: 2560 x 1440
Mínimo: 1546 x 423

Upload de vídeos:
Recomendado: 1280 x 720

Dicas extras:
A miniatura do vídeo pode ser personalizada e nesse caso pode medir até 368 x 207, sendo que será exibido no tamanho 196 x 110.


Infográfico Tamanhos recomendados de imagens para redes sociais


Conforme eu disse no começo, eis o infográfico completo para você salvar e consultar sempre que precisar:



Bônus: Tamanhos recomendados de imagens para posts do blog



Para finalizar, um bônus: tamanho das imagens para usar nos posts do blog.
Antes de mais nada vou te mostrar como chegar ao tamanho ideal de imagem para usar em seu blog.

A primeira coisa a considerar é a largura total de sua área de postagem.
Se você usa um template nativo do Blogger é fácil descobrir: acesse a aba Tema de seu blog, clique em Personalizar.
Aí clique em Ajustar larguras. A largura total do blog vai aparecer, bem como a largura da sidebar.
Subtraia a largura da sidebar da largura total, e a seguir subtraia de novo 15% do total (esses 20% se referem às margens e distância entre área do post e sidebar.
E e voilá! eis a largura de sua área de postagem.

Exemplo: vamos supor que a largura total de seu blog seja 1130px e sua sidebar meça 350px de largura
1130 - 350= 780
780-15%= 663
Desconte margens e considere que suas imagens para os posts podem medir até 650px de largura para ficar centralizado.
Claro, essa é uma continha de exemplo, o mais correto é testar até achar o tamanho que fica certinho pra seu blog.
No caso de dúvida use até 640px de largura.

Caso seu blog seja responsivo como o meu, ou baixado da internet a regra é a mesma: faça testes, até achar o tamanho que melhor se adapta ao seu blog. Na dúvida, 640px de largura com altura que desejar.

Importante: sempre redimensione suas imagens para o tamanho de exibição correto.
Não é bom fazer upload de imagens imensas, sem tratamento.
Além de deixar o blog muito pesado elas consomem seu espaço de armazenamento do Google.
Então, redimensione sempre para o tamanho que vai exibir.
Ok?

Mas não vá embora ainda!
Clique em Curtir/Compartilhar ao final do post.
Você não faz ideia de como isso é importante pra mim e para o blog!

🌼 🌼 🌼 🌼 🌼 ❀ 


QUERO LER O POST COMPLETO

5 blogs literários (ou quase) para quem ama ler!

em 13/08/2017


5 blogs literários (ou quase) para quem ama ler!

Livros... você curte?
O cheirinho de livro novo, segurar um nas mãos, abrir, começar a leitura, se perder nela...
E encontrar outras pessoas que, assim como a gente, amam apaixonadamente ler. Compartilhar as leituras, contar o que achou do livro, partilhar impressões...
Tudo bem a cara de blogs literários, né?
Eu leio vários, dezenas deles.

Na verdade foram o primeiro tipo de blog de nicho que eu conheci, lá no distante ano de 2008, quando conheci o mundo dos blogs.
Daquela época restaram poucos, a maioria foi encerrada, mas outros surgiram, e creio eu, sempre será assim pois livro é algo que, ainda que mude a forma, jamais vai deixar de encantar a gente...
Quero indicar pra você, querido leitor, 5 blogs literários (ou que possuem boas resenhas) que eu curto, leio, indico e acredito que você vai gostar de conhecer.
Vem comigo!


5 blogs que falam de livros para encantar o leitor que existe em você



Conheci O que tem na nossa estante através da  +Pandora Elfa e desde então sempre leio os posts via Feedly.
O blog é muito mais que apenas um blog literário, se encaixa naquela categoria especial que fala de cultura, de séries, filmes, música, etc...
A editora e redatora-chefe é a Michele, mas a equipe por trás dos textos é variada e muito coesa.
Gosto de tudo do blog, mas destaco a organização.
Tendo lidado com blogs por tanto tempo é inevitável que eu me apegue a um blog organizadinho, limpo, que dá gosto navegar.
E O que tem na nossa estante é bem assim, do jeito que eu aprecio!

Resenha para conferir:


Literature-se é o blog escrito pela Mellory. Foi criado há bastante tempo e tem as resenhas mais bem escritas ever!
Atualmente o blog tem 3 colunistas, fala de todos os gêneros literários e as resenhas são curtas, objetivas e como eu disse acima, bem escritas.
Ah, e eu não poderia deixar de citar a arte do cabeçalho, né? Coisa linda, bem como a estrutura e layout do blog.
Sim, isso conta na hora de acompanhar um blog literário também! A leitura precisa ser agradável, mais ou menos como a capa de um livro conta na experiência total da leitura.
Não é?

Resenha para conferir:




Saleta de leitura é um blog voltado exclusivamente ao mundo literário e de entretenimento. Isso expressa bem claramente a intenção do blog, criado pela Irene Moreira, que você talvez conheça internet afora como M@myrene.
O blog também conta com colunistas, fala de entretenimento de modo geral, e pra mim, o forte do blog é a simplicidade.
Leitura fácil, sem muito rebuscamento. Impossível não gostar, ir lendo, ir ficando...

Resenha para conferir:





Embora não seja exatamente um blog literário eu quis incluir Caprichos by Neli na minha lista de indicados da semana justamente pra mostrar que sim, é possível encontrar resenhas bem feitas e interessantes em blogs não-exclusivamente literários.
Neli tem uma escrita leve, simples, escreve pra gente como a gente, entende?
Ler os textos da categoria Resenhas ou da categoria Livros que ela mantém no blog é fácil, rápido (eu gosto de resenhas mais enxutas, embora goste de textos mais complexos também) e as fotos autoriais são muito bonitas.
Vale conferir, sempre tem alguma resenha que vai fazer você querer gastar seus dinheirinhos...

Resenha para conferir:






Livros e Chocolate- junção boa, né?
O blog escrito pela Flavia Penido é um daqueles blogs lindos, com ar fofo e romântico. Bem escrito, com centenas de resenhas, está no ar desde 2012.
O design do blog e sua organização são invejáveis. Bem estruturado, bem "diagramado", quase uma enciclopédia online.
Sério, conheça o blog, navegue por ele e vais entender o que digo!
Além das resenhas propriamente ditas tem uma coluna no blog que mostra novidades mês a mês separando por editoras parceiras, bem legal pra gente gastar nossos dinheirinhos ou passar vontade...

Resenha para conferir:






Então, querido leitor, esses são meus 5 blogs literários indicados pra você conhecer e quem sabe, passar a acompanhar.
Espero que se divirta e que goste das indicações.
E falando em indicações, tem algum blog literário do qual você goste e que queira indicar pra mim?
Deixe aí nos comentários e eu prometo ir conhecer, caso já não conheça!

Finalizando: veja aqui no blog a categoria Livros e resenhas literárias.
Sim, aqui nós também falamos ocasionalmente, de livros que amamos!
Enjoy!



QUERO LER O POST COMPLETO


Visualizações

Contando...

Dias online
Postagens
comentários